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杨桃高兴起来：“对，这个特别下饭，好吃的很。”
二舅舅催促江海潮：“赶紧给人称了，回家吧。哎哟，大哥，你也别买一斤了。你看总共没剩多少，包圆吧，全给你。谢谢你指点，给你便宜价。”
客人挺乐呵：“那好哎，五毛钱一斤我全包了。”
江海潮立刻反对：“不行，我们烧的是虾儿尾巴，海虾就去掉一半了。还有，烧的煤，用的油，放的酱，都是本钱呢。”
“那你说说多少钱一斤？”
“一块！”杨桃想起来了，报出了跟螺蛳肉一样的价格，“你得给一块钱一斤。”
江海潮急得要跺脚，怎么能一块钱呢，一块钱亏了啊。
客人哈哈笑着掏腰包：“好，都称给我吧。”
总共一斤半。他给了两块钱：“别找了，开张大吉。”
等他离开，二舅舅催促三姐妹：“行唻，回家吧，下回烧好了再来。”
旁边却走来个老头，伸手指着江海潮，一副恨铁不成钢的样子：“你个妹头又瞎来，你卖一块钱，让其他人怎么卖？”
江海潮看到他就心虚，不敢吱声。
二舅舅笑着打招呼：“菜头叔，小妹头卖着玩哩，搞了几天了，今儿才开张。来来来，还有一只，你尝尝。”
菜头没客气，直接伸手抓起虾儿尾巴放进嘴里嘬了肉，砸吧两下，夸了句：“不错，蛮嫩的，没土腥味。”
海虾为什么不遭人待见？不是因为它会夹断秧苗是出了名的“万人害”，也不是因为它在泥沟里长大让人瞧着恶心，而是因为它的肉柴，还有股土腥味。
这几个妹头烧虾儿尾巴应该是因为油放的多，油多了，再柴的肉都能泡嫩泡软；另外加了大酱，盖住了土腥味，河鲜本来的鲜味被大酱的鲜带出来了，所以好吃。
菜头丢了虾儿壳，抬眼看二舅舅：“你们家的妹头？你要放心的话，也别让她们大太阳的跑来跑去了。我给她们找个地方待着，等下半晌接着卖。你要忙，先回家，到时候过来接她们。”
三姐妹眼睛“嗖”的亮起来，满怀期待地看着二舅舅。
二舅舅只迟疑一瞬便痛快点头：“好哎，那就麻烦你唻，菜头叔，我不信哪个也不会不信你。走走走，我送她们过去。我家里还有点事，下半晌过来接她们家去。”
菜头给她们找的地方也是熟面孔，就是他们吃过的馄饨摊。
二舅舅豪气地点了三碗馄饨让丫头们吃，又再三拜托老板娘：“麻烦了，你放心，这几个妹头乖得很，绝对不会给你们找麻烦的。”
老板娘刚忙完，笑着答应：“没事没事，放心吧，人在这儿，我给你看好了。旁边就是派出所，拐子都找不到这边来。”
等大人们都走了，三姐妹从兴奋中回过神来，开始不知所措，根本不好意思坐着。
她们端着吃完的馄饨碗，坚持要自己洗，等看到井边盆里泡着的碗筷时，她们又非要帮忙洗碗。
老板娘哭笑不得：“行了，现在也没吃馄饨的，我自己来好了。”
见拗不过她们，她只好先回铺里。
待三姐妹洗干净碗筷回头，桌上摆了酸梅汤，老远就闻到凉浸浸的酸甜。
老板娘给她们一人盛了一杯：“喝喝喝，都喝，大热的天，多喝点水。”
然后三个姑娘更局促了，中午摊子里来客人，她们硬是挤上去帮忙。不会包馄饨，就给客人端馄饨上桌，还积极地把每一张桌子都擦得能反光。
老顾客乐不可支：“哎哟，老板，你们什么时候多了三个妹头，这干净爽快的。”
老板娘一边包馄饨一边笑：“干净你就多吃点，娃娃弄的清爽的很。”
别说，有她们帮忙，虽然只是打打下手的小事，一中午的生意做下来，老板和老板娘都觉得轻松了不少。
待到铺子里客人渐渐走光，老板娘也开始张罗他们自己的午饭。她抱怨了句：“哎哟，馅调多了，来来来，帮阿姨个忙，赶紧都包饺子吧，我们好早点吃饭。”
三姐妹互看一眼，江海潮硬着头皮开口：“阿姨，要不馅料留着晚上再包。晚上还要做生意啊。”
老板娘眼睛都笑得眯成了一条线：“哪能摆到晚上，不说天热，就是天凉快，馅料也是要现调现包的，不然不是那个味道了。”
于是中午，他们每人都是一大海碗饺子，特别实在，吃的总觉得自己肚子是无底洞的三姐妹都个个捧着肚皮坐在椅子上发呆。
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