重生流小说

第68章:黑暗料理?

千回转提示您:看后求收藏(重生流小说chongshengliu.com),接着再看更方便。

由于没有《大爆回锅肉》的食谱,在做不出发光料理的情况下,夏羽并不打算遵照中华小当家原著的食谱。

用其它发光的料理,似乎有点犯规了。

系统是让他征服峰之崎八重子,又不是让他做菜给这女人享受,所以么,夏羽已经想好了该怎么做。在好好修理这女人的同时,用食物去征服她!

他在用老头子,也是夏氏的回锅肉食谱。

没有青江菜,没有卷心菜,葱、蒜、姜,花椒和传统豆瓣酱,当然还有晒干的红辣椒,就是除了猪肉以外的调味材料。

厨房门口乱糟糟的,一群年轻客人在门外探头探脑,夏羽却心无旁骛,让美代子把食材都找过来,随后开始处理。

内心不存在一丝炫技的成分,在刀架拿下一把用得顺手的传统中式厨刀,砰砰砰砰砰砰砰,厨台案板便传出清脆有力的碰撞声,此时的夏羽,俨然化身有丰富实战经验的主厨,三两刀斜切下去,青蒜条就变成了整齐对等的段状。

然后,是剥蒜,切姜片,同样的行云流水。

如果说切青蒜,还不能体现夏羽的刀功,那么接下来八成熟出锅的五花肉,就是很好的磨刀食材。

人群突然安静。

夏羽从厨台某处摸出了一把通体洁白的厨刀,就好像是冰刀,晶莹剔透,狭长,锋利,且隐隐冒出一股白色的雾气。

碎刀!

这次夏羽打算动真格的了,连紫色厨具都拿了出来。这么多天在厨神空间练习,他对这把刀再熟悉不过,右手贴着冰凉的刀柄,整个人一改慵懒,眼神变得锐利。

“这把刀……”北条美代子在旁边瞳孔微缩。这是她第一次见到夏羽的贴身厨具。

峰之崎八重子也在厨门表示自己的惊讶。

“陶瓷刀吗?”

“不对!”

峰之崎挑眉,她发现自己看不懂那把厨刀的材质,内心突然有了一丝难以名状的慌乱。

接下来,夏羽的表现,更是让她暗自吸了口凉气。

照理来说,切肉比切配菜,更需要力道,可事实截然相反,切肉的时候,那边奇怪的厨刀好似一直悬在半空,从未与案板有过接触,更没有丝毫切菜的声音传出,厨台突然静悄悄的。

然而,不过一两分钟,一大块五花肉,就已经被切成厚薄对等、大小相同的猪肉块,整齐铺在案板上,那模样就如同经过机器模具切割。

峰之崎内心骇然。

夏羽下刀之快,可以说已经超脱她常识范畴。

这么快的刀,不仅需要十年如一日的精湛刀功,一把不粘刃的好刀也是必须的。

咔!

这是煤气灶阀门打开的声音,幽蓝色的火焰立刻在锅底升起,夏羽显得很从容,先让火焰热热锅,随后添加少许油,洒进姜葱蒜,以及花椒和晒干的红辣椒,用热油煸。

锅里冒出的刺激味道,让不少客人捂鼻。

峰之崎八重子不失时机的落井下石,轻轻笑道:“我的口味很淡,如果你这道料理没有满足我,那很抱歉,在场那么多客人,估计会对你这位主厨的手艺很失望吧。”

夏羽目不斜视,此刻眼中只有料理。

.

他做菜的时候是全身心沉浸进去,否则初级【厨之心】技巧很难依附在料理里面。

更何况,【厨之心】就是他打算修理峰之崎的关键点之一。

食戟原著里,对待这么一个打上门的地产商,幸平创真也太好说话了,给别人做拿手料理,让别人得到享受,好像怎么想都有点抖m。

于是夏羽稍稍转变一下思路。

厨师是要让所有客人的胃口得到满足不假,虽然峰之崎这女人很可恶,但怎么说也算食客,故意做成黑暗料理什么的,就是自贬身份,自砸招牌,况且有这么多人围观着呢。

他要做得很好吃。完全崭露厨艺。

但在好吃的同时,也让峰之崎体会到痛苦的滋味。

所以,夏羽用的不是小当家里面的回锅肉食谱,而是用传统的蜀川回锅肉食谱。

小当家原著的产地毕竟是霓虹,霓虹人吃不得辣,对于食谱‘中辣’的定义,可能跟国人‘轻辣’、‘微辣’差不多。

而传统食谱么,蜀川重口味的辣,那便是真正的辣,没有一丝水分,绝大多数霓虹人恐怕都受不得这种辣。因此,能不能让峰之崎心甘情愿吃一道重口味料理,就要看夏羽自己的本事了。对此他信心满满。

“嗞嗞……”

半透明的肉片在油锅里煸炒,观察到肉片边缘略微卷起,夏羽心中估摸着火候差不多了,用锅铲把肉片翻捣到炒锅一边,腾出位置。

“美代子,把那瓶酱料给我!”他左手向后伸去。

北条美代子此刻就是帮厨,立刻递上夏羽之前由橱柜挑选出来的蜀川豆瓣酱。

扭开盖子,在一干客人惊诧的目光中,夏羽把小半瓶豆瓣酱倒进了锅内,这下子酱料与锅底原本的酱汁混合,滚烫的红色渲染开来。

炒出红油了!

夏羽眉梢微微一挑,右手锅铲翻飞,于是炒锅另一边的五花肉,完全与这股香喷喷的红油酱汁混合。

翻炒一阵子,洒进少许酱油,五花肉的色泽偏向油亮的暗黄。

“青蒜!”左手再次往后伸。

美代子递上斜切成段的青蒜。食材装在小盘子里。

嗞啦。

最后一味材料被投进炒锅。夏羽依然在从容不迫的翻炒。

不止围观的人群,在旁边观摩的美代子和峰之崎,都觉得这次烹制过程很简单。

简单的食材,简单的烹饪步骤。

就连在外头的凉子丽娜,目中也流露出一种失望,“只有这种程度吗?”

以她特级厨师的眼光,同样觉得这次烹饪,太过平淡无奇,不论是切食材,到食材下锅翻炒,一切按部就班,没有值得称道的地方,但凡是个基本功过关的厨师,都能做到这种程度。

抬起右手的便笺纸,瞄一眼此前的食谱记录,凉子丽娜转身,打算回茶寮,继续研究怎么处理‘霜降豆腐’的后味。

可人群在这时,突然发出惊呼。

“轰”

凉子丽娜向厨房斜眺一眼,然后脚步停住,瞳孔因为吃惊,微微放大。她侧脸和眼睛都被一股熊熊燃烧的火焰,照得亮堂堂的。

小说推荐:《不可以离婚》《谁教你这么御兽的》《逢君》《穿越两个时代的医生》【微信读书】《修仙女配谋长生》【知乎小说网】《长生家族:从开枝散叶开始》《从1979开始的文艺时代》《苟在女魔头身边偷偷修炼

新书推荐

魏武世子之偷香窃玉修仙才能救命盘说明末之我若为王四合院之我是韩老六说好只渣江少,沈总怎么先哭红眼征途英魂让你做炉鼎,你把师尊拿下了?堕落大骑士四合院:傻柱清醒了,拒绝带盒饭斩神:我是王者英雄代理人后世之劫红楼王权舌尖上的妖管局穿越崩坏的我有点慌纨绔皇子:先创六宫再夺嫡足球,被皇马放弃后,我成了神级前场自由人被全家抛弃后,皇家催我认祖归宗武侠召唤,开局创建逍遥阁红楼:重生贾环,修魔逆天从双灵根到全属性剑道天骄母皇别传位,五个皇姐拔我氧气管你是男的还是女的?侯府忘恩义?摄政王撑腰,不原谅港片:制霸港岛,从自立门户开始钢盔与热血:德械师抗日风云莫名其妙去修仙我在古代种田招婿斗宅门综影视,宜兮的穿越之旅盗墓:别难为我一个算命的啊如懿传之所有人双商都上线开局撕婚书,我成就最强镇国公!穿成恶毒雌性,五个兽夫轻点宠荒野大镖客之西部立国殊途仙路功高震主被猜忌?我反手统一六国上辈子被冷落的前夫,他不理我了乞讨半年,侯府全家跪求我原谅抗战:真理只在我大炮射程之内都穿越了,谁还循规蹈矩?!