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第】
“走，我们上去看看。”
看了一眼雄霸，林恒上岸往上游走去。
“嗷呜～”
雄霸找了个离林恒比较远的地方甩了甩水，然后小跑着追了过来。
“救命！”
林恒走了大概百米，就来到了一个女人们经常洗衣服的地方，看到了求救之人。
金海正一屁股坐在水边上，脚踝上一条蛇咬在那里，呼救声是他姐金艳出来的。
“林恒，救命，救救我弟，她被水蛇咬了。”
金艳看到林恒连忙求救，脸上全是焦急之色，她怕蛇，根本不敢靠近。
金海一个男人，也脸色苍白浑身颤抖，都不敢看自己的脚。
“水蛇没毒啊，你怕成这样？”
林恒看了一眼金海，这小子平时狂的很，遇到个蛇怕成这样。
“没……没毒？？”
金海一愣，看了一眼脚上的蛇，还是浑身软。
旁边金艳也是一愣，她都哭的稀里哗啦了，你告诉我水蛇没毒？
“咋了？”
田里干活的杨照涛跑过来了。
“你自己去看吧。”
林恒笑了笑。
淡水水蛇靠捕鱼为生，只是花哨的花纹让人害怕，还有人胡说水蛇有剧毒的。
他都掰开嘴看过，根本没毒牙。
杨照涛看了一眼，笑着道：“这有啥好怕的，这东西没毒。”他走过去一看，笑道：“伱都把水蛇压到了，它肯定不松口啊。”
“雄霸啊，我们走。”
林恒笑了笑，转身回去，牵着身上差不多已经晒干的红枣往回走。
不多时，金海和金艳也出现在了后面，林恒瞥了一眼，金海顿时把头低下。
太丢人了，他从此在林恒面前都硬气不起来了。
“林恒，谢谢你！”
金艳跑过来说道。
她衣服被水打湿，看起来有些楚楚可怜。
“我没帮忙，不用谢我。”
林恒摆了摆手。
说完他就走了，回到家，他牵着红枣到了给它新盖好的马圈，里面铺了一些稻草，还有砍好的马草玉米叶。
秀兰今天一天都在家陪着晓霞在家玩，因为这两天来了例假，林恒不让她劳累。
“你给红枣和雄霸洗完澡了吗？”
秀兰看到他出声问道。
“弄完了，开水没了吧，我去给烧点开水。”
林恒点点头，提了提热水壶，把仅剩的热水给老婆倒进了杯子里。
“你咋没放红糖，家里没了吗？”
林恒看着杯子里泡的红枣好奇问道。
“我以为有，结果没了，也不是啥大事。”
秀兰轻声摇头说。
林恒笑着说：“没事，正好甜杆老了，我给你亲手做一点红糖去。”
所谓甜杆就是甜高粱，他们这里种来打酒的，和南方种的甘蔗一样，甜高粱的杆也是甜的，他们都是当甘蔗吃的。
“自己做？”秀兰有点惊讶。
“很快的，你就在家等着我就行了。”
林恒说了一句，就拿着柴刀跑出去。
去了自家甜杆地里，林恒挑着顶部高粱已经红了的甜杆砍了十根，大概有四五十斤。
拿回家后，他把叶子剥下来喂马，秀兰走过来好奇的看着他：“咱们家可没工具啊，这怎么做红糖啊？”
“没工具，随便找一个就行。”
林恒微微一笑，他将甜杆外面的皮一一去掉，留下里面含水含糖的芯，他们小时候吃的也是这个甜杆芯。
全部都处理好后，他找来一个石臼把甜杆放进去一点点捣碎。
如果是经常自己做红糖的人家是有糖车和糖床的，类似于压饸络面的那个东西，用杠杆原理很省力。
没有的话也不是不能做，只要能把甜杆捣碎析出汁液就好了。
捣碎的甜杆渣和汁液全都一起倒在豆腐布上，挤压析出偏绿色的浑浊糖水。
全部弄完林恒感觉还不够，又去砍了十五根，花了一个小时才捣碎，大概弄了两大盆二十斤的浓缩甜杆汁。
从四点半捣鼓到六点，林恒才把锅洗干净，将甜杆汁倒进去开始熬制。
让锅里的甜杆汁先熬着，林恒出去砍了两根竹子回来，锯了十根竹筒，一会儿盛放红糖。
其实他完全可以去村里找人买一点红糖，他也有钱。
但就是想亲手给老婆做红糖，也没啥其它想法。
秀兰一直旁观着，带着女儿的同时静静看着他忙活。
锅里架上干橡子树木柴，火旺的很。
锅里的甜杆在汁沸腾中，颜色由浑浊的浅绿色迅变为了暗红色，表面一浮起来一些浮沫，需要将其舀出去。
随着不断冒泡沸腾，水渐渐的蒸。
锅大火也大，半小时后水分就蒸的差不多了，林恒退了火，只留下烧过的火炭。拿着筷子不断的搅拌锅底仅剩的一点暗红色液体，开始是大泡泡，很快转变为密集的小泡。
这时候基本上就不含水分了，林恒蘸了一点糖液在冷水中一冰，糖液就变得坚硬无比，这说明锅中的糖液冷却了也是这种程度。
当即，他就用勺子舀着糖液倒进准备好的竹筒里，每一个竹筒都只装一部分，也不装满。
等糖液装的差不多就舀不起来了，林恒拿来开水倒进去，重新将其稀释成糖水。
而后加入两把大米，几颗去核红枣，两颗石斛，准备小火慢熬做成红糖红枣石斛粥。
将锅里的红糖弄好，林恒把竹筒冰在了水里，然后去打扫自己制作红糖弄脏的地面。
等他出来秀兰都已经打扫到了一起，林恒就将甜杆残渣倒进猪獾圈里喂猪獾吃。
这都弄完才有空坐下休息。
“至于嘛，搞这么累。”
秀兰递过来了一个毛巾，无奈的说道。
林恒擦了擦汗，哈哈一笑：“这有啥啊，我感觉很充实，主要是让你见识一下我的手艺。”
说着，他又起身去给竹子换冷水，几次之后，红糖就彻底凝固了。
秀兰看着林恒在自己面前忙碌心里暖暖的，要不是来了亲戚，真想抱着他好好感谢。
“好了！”
林恒把竹筒拿到桌子上，用刀把竹筒劈开，一块漂亮的红糖就取了出来。
十个竹筒十块红糖，林恒拿秤一称竟然才一斤一两，出糖率真的低。
“老婆，送给你！”
林恒把红糖放到木碗里递到老婆面前笑着说。
“谢谢老公！”
秀兰眨了眨眼睛看着他，明眸似水，其中是连绵不绝的温柔。她拿起一点红糖碎渣放进嘴里，不仅是红糖甜，她的心也被这男人甜化了。
“妈妈，我也要吃！”
似乎是和金宝玩累了，晓霞注意到了妈妈吃东西，穿上鞋子就跑了过来抱住了她的腿，仰头看着她。
“这是你爸爸给我做的，你就只能吃这一点点。”
秀兰看了她一眼，给了她一些红糖碎渣。
“甜。”
晓霞吃了还想吃，大眼睛看向了林恒充满了祈求。
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