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,说:“行了,吃巧克力吧。”
小孩儿握着巧克力,咬一口,开心地眯起了眼睛。
等回到福利院的时候,他的嘴巴周围都黑黑的了,做完作业的许晨月看到了,立刻就说:“小来,你又吃巧克力了!”
小周来咧开嘴笑了起来,露出了更黑的牙齿,还伸手把装了六个巧克力的袋子递给许晨月,许晨月接过,一看里面都是巧克力,高兴起来,抱住小周来说:“哈哈,我就知道小来从来都不会吃独食的!”
她赶紧拿着巧克力跟李莎莎、赵小茜分了,还拿了一个给陈然,最后剩下两个,她说:“一个是安骁哥哥的,一个是大哥哥的。”
把两个巧克力放在饭厅,她牵着小来跑到厨房,撕开手里的巧克力,分了一点给小周来,放在他嘴边说:“我们一起吃。”
小周来张嘴把巧克力吃了下去,许晨月也美滋滋地吃起了巧克力,小狗星星看到他们在吃东西,着急得不得了,在他们两个面前嗷叽叽地叫。
许晨月从自己的巧克力上掰了很小一块下来,问林易:“大哥哥,我可以给星星吃巧克力吗?”
林易赶紧说:“不行!”
接着解释道:“巧克力对于小狗来说是一种有毒的东西,小狗吃了就会死掉的,所以绝对不能给小狗吃巧克力!”
许晨月和小周来都被吓到了,看着黑黑的巧克力,他们不明白,明明那么甜的巧克力对于小狗来说怎么会是毒药呢?
但是大哥哥这么说,肯定就是真的。
许晨月于是对星星说:“星星,你不能吃巧克力哟,吃了你就死掉的。”
她还对小周来说:“我们快去把这件事情告诉莎莎姐姐他们,万一他们给星星喂了巧克力,星星就完了!”
两个小孩儿手牵手跑了,小狗立刻颠颠地跟上。
林易拍拍自己的额头,他买了巧克力回来居然忘记告诉几个孩子小狗不能吃巧克力的事情,还好许晨月问了一句,否则就出事了。
心中庆幸的林易拿出了面粉,不管怎么说,他该做晚饭了。
面粉倒在盆里,加盐,再加冷水和面,用筷子把面搅拌成絮状之后,再上手揉搓,揉搓到面团表面光滑,放在一边,盖上盖子醒面。
接着切肉,肉切片,放在一边腌制好,准备佐料。
最后把两种菱角菜都拿一部分出来出来清洗干净,一整颗的菱角菜只切了半颗,攥干水分后,叶片部位切断,茎杆部位切片。
安骁也回来了,他一回来,其他五个孩子都知道马上
要吃饭了,作业是没办法安心做了,所有人都聚集到了厨房,看着林易做菜。
林易先把肉炒了,锅烧热,加油,油热之后倒出,等锅凉一些,再加油,把肉片倒入锅中,锅铲轻轻一扒拉,肉片在锅中轻松滑动,半点都不粘锅。
肉片炒熟,舀出,把姜蒜、辣椒倒入锅中,爆香后倒入洗净且攥干了水份的菱角菜丝,翻炒一会儿,把肉片倒进去,再加些红油豆瓣、鸡精,翻炒均匀,出锅。
许晨月在旁边不停地吸鼻子,说:“好香好香,这个炒肉的味道从来没有闻到过!”
林易把菜叫给安骁,安骁端去了隔壁,接着他又炒了一个番茄鸡蛋,一个菠菜。
最后把锅洗干净,加些猪油在锅里,油化之后,把半颗菱角菜倒入锅中翻炒,香味出来后,锅中加水。
让锅中水烧着,他把面团取了出来,双手沾水,把面团搓长,切成一个个小剂子,没多久,锅中水开了,调成小火,他双手再次沾水,拿起一个小剂子,在锅边,把小剂子拉长拉薄,最后放入锅中。
几个孩子看得好奇极了,安骁问:“大哥哥,我可以做吗?”
林易:“当然。”
李莎莎也问:“我呢我呢?”
许晨月:“还有我!”
林易:“都可以来扯面块,但是在这之前,得把手洗了。”
于是六个孩子排队去洗手,洗好了手,林易教他们:“要想面团不黏手,在碰面团之前手上就得沾些水,然后慢慢把面团扯开就好了。”
六个孩子都双手沾水,拿起剂子,小心翼翼地开始拉扯。很快,林易扯好三个面块的时候,安骁扯好了第一个,把面块放在锅里,他露出了满意的表情,接着又去拿。
第二个是李莎莎,第三个是赵小茜和许晨月,只是她们两个没那么高,把扯好的面块递给安骁说:“安骁哥哥,能帮我们放进去吗?”
安骁顺手就帮她们把面块丢到了锅里。
最后,安骁扯了差不多三个面块,其他孩子也一人至少扯了一块,林易手把手教小周来扯好最后一块,抱着他把最后一块面块丢入锅里,放下小孩儿,用锅铲轻轻推了推这一大锅面块,最后撒了一点盐,关火,出锅了。
一大六小七个人围坐在桌旁,许晨月很激动,喊着:“开饭了开饭了!”
谁都没去舀饭,因为他们今晚的主食是面块!
林易给几个孩子各舀了一碗,最后给自己舀,长长宽宽的面块和咸菜混合在一起,散发出一股菱角菜独特的香气,林易还
把油辣子拿到了桌上,往碗里加了一小勺,筷子一搅拌,白中带着微黄的面块立刻就染上了红色。
他挟起了一块面块,不过面块很滑,才挟起来又掉到了碗里,索性埋头,挑一点面块立刻送入嘴里,滑溜溜的面块带上了菱角菜的气味,不浓,咸味也不重,但吃起来就觉得很好吃,明明只想尝一口,结果一吃就停不下来,直接吃了两块面块。
碗里的面块就去了一半,林易又把筷子伸向了炒肉。
这时候,他听到陈然很激动地说:“这个肉好好吃,里面的菜好香!”
一看,陈然挟了一大筷子菱角菜炒肉在碗里,嘴巴里还在嚼东西,却忍不住说起了话。
而许晨月,她根本没空说话了,碗里是菱角菜炒肉跟面块的混合物,她用筷子努力地把碗里的面、肉、菜扒拉到嘴里,嘴巴都被塞得满满的。
林易挟了一筷子肉和一些菱角菜,直接放到嘴里,首先感受到的就是菱角菜的独特香味,一嚼,菱角菜脆脆的,跟肉混合,带上了肉香。
实话实话,身为咸菜的一种,即便清洗过,空口吃菱角菜还是有些咸的,于是林易把第二筷子菱角菜和着面块一起吃,这次咸的口感没有了,肉香、面香、菱角菜香,完美的结合在一起。
林易也忍不住大口大口吃了起来,菱角菜的味道真的把他惊艳到了。
明明看起来一点都不起眼,没下锅的时候闻起来也平平无奇,可煮了之后竟然这么好吃!
林易决定了,得赶紧试试看菱角菜炖排骨的味道!
作者有话要说
菱角菜其实就是做榨菜的那种菜,可以切丝,也可以一整颗腌制,具体怎么腌制我不知道,腌好后看起来都黑黑的,但是真的很好吃,超爱这个菜!
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